Kale Je U Novom Izvještaju Nazvao Jednom Od Proizvoda S Najviše Pesticida Pokrivenih Proizvodima U Trgovini

Kale Je U Novom Izvještaju Nazvao Jednom Od Proizvoda S Najviše Pesticida Pokrivenih Proizvodima U Trgovini
Kale Je U Novom Izvještaju Nazvao Jednom Od Proizvoda S Najviše Pesticida Pokrivenih Proizvodima U Trgovini

Video: Kale Je U Novom Izvještaju Nazvao Jednom Od Proizvoda S Najviše Pesticida Pokrivenih Proizvodima U Trgovini

Video: Kale Je U Novom Izvještaju Nazvao Jednom Od Proizvoda S Najviše Pesticida Pokrivenih Proizvodima U Trgovini
Video: [Старейший в мире полнометражный роман] Повесть о Гэндзи часть.3 2024, Travanj
Anonim
Kelj
Kelj

Mrziti kelj? Možda ćete uživati u ovome. Na novoj kartici Radne skupine za zaštitu okoliša (EWG) otvara se nova veza s izvješćem koja sugerira da je lisnato zeleno jedno od najvažnijih proizvoda od pesticida u supermarketu.

EWG, neprofitna aktivistkinja i skupina čuvara, sastavila je popis pod nazivom "Prljava desetak" - svake godine od 2004., ističući voće i povrće kontaminirano s najviše ostataka pesticida. Podaci za skupne analize ispitivanja poljoprivrednog odjela za izradu njihovog popisa, uzimajući u obzir koliko različitih vrsta pesticida nalazi se na popularnim proizvodima, kao i razine raspada pesticida.

Najveći šok iz Prljave Doze za 2019. godinu bio je upravo kako su kontaminirani pronašli kelj - povrće koje je oglašeno za njegove zdravstvene koristi. Popis je na rangu treći „najprljaviji“proizvod na policama supermarketa koji zaostaje za samo jagodama i špinatom.

Lisnato zeleno koje je u posljednjem desetljeću poprimalo popularnost, EWG je otkrila da je kelj kontaminiran ostatkom pesticida iz najmanje dvije ili više vrsta kemikalija u 92 posto uzoraka. Neki su čak sadržavali ostatke od čak 18 različitih pesticida.

"Iznenadili smo se kako je kelj imao toliko pesticida na sebi, ali rezultati ispitivanja bili su nedvosmisleni", rekao je u priopćenju za tisak doktor znanosti EWG Alexis Temkin. "Voće i povrće važan su dio svačije prehrane, a kada je riječ o nekim konvencionalno uzgojenim proizvodima, kao što je kelj, odabir organskih proizvoda možda je bolja opcija."

Iako ove vijesti mogu izazvati zabrinutost, to ne znači da biste trebali isključiti kelj iz zdrave prehrane. EWG preporučuje kupnju organskih proizvoda kad god možete, a analitičarka EWG istraživanja Carla Burns dodatno napominje da „zdravstvene koristi prehrane bogate voćem i povrćem nadmašuju rizike izlaganja pesticidima“.

Moral priče? Nastavite jesti svoje zelje.

Preporučeno: