Recept: Meksički Mesni Kruh S Kečapom Od Tekile

Sadržaj:

Recept: Meksički Mesni Kruh S Kečapom Od Tekile
Recept: Meksički Mesni Kruh S Kečapom Od Tekile

Video: Recept: Meksički Mesni Kruh S Kečapom Od Tekile

Video: Recept: Meksički Mesni Kruh S Kečapom Od Tekile
Video: ЭЛЬ ДИАБЛО (El Diablo) — рецепт коктейля на текиле 2024, Ožujak
Anonim
Recepti, zimnica, mesni kruh, mesni štruca, tekila, kečap
Recepti, zimnica, mesni kruh, mesni štruca, tekila, kečap

Sastojci:

Ulje za kuhanje u spreju

Tequila

kečap : 1 šalica organskog kečapa

2 žlice jabučnog octa

1 žlica tekile

1 žličica Worcestershire umaka

¼ žličica chipotle čili u prahu

Mesna kaša:

1 žlica maslinovog ulja

1 luk, sitno sjeckana

2 naribana mrkva (oko ¾ šalice)

2 češnja češnjaka, sitno sjeckana

1 žličica čilija u prahu

½ žličice chipotle prah

½ žličice mljevenog kumina

1 čajna žličica Worcestershire umaka

1 šalica nasjeckanog svježeg cilantro

1 kilogram mršavog goveđeg mesa

1 kilogram mlevene pureće dojke

2 velika jaja

½ šalice krušnih mrvica

¾ žličice soli

1. Pećnicu prethodno zagrijte na 350 ° F. Obloženi lim za pečenje obložite aluminijskom folijom; sprej aluminijske folije sprejom za kuhanje.

2. Da biste napravili kečap od tekile, u maloj zdjeli promiješajte kečap, ocat, tekilu, Worcestershire umak i chipotle u prahu. Odložite.

3. Da biste napravili mesni kruh, zagrijte ulje u velikoj tavi za prženje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, češnjak, čili u prahu, chipotle u prahu, kumin i Worcestershire umak. Kuhajte oko 8 minuta, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša. Maknite s vatre i dodajte korijander, miješajući. Prebacite smjesu u veliku zdjelu i ostavite da se malo ohladi. Dodajte govedinu, puretinu, jaja, krušne mrvice, sol i ½ šalice mješavine kečapa, lagano promiješajte dok se ne sjedini.

4. Prebacite smjesu na lim za pečenje i oblikovajte šipku dimenzija 6 × 9 inča. Prelijte preostalu smjesu za kečap na vrh mesa. Pecite otprilike 1 sat i 10 minuta, dok termometar za trenutačni očitavanje umetnut u sredinu mesa ne zabilježi 160 ° F. Prije rezanja ostavite stajati 5 minuta.

jQuery (prozor).load (funkcija () {jQuery ('div # sectionName'). tekst ('Okusi to'). css ('neprozirnost', 1);});

Preporučeno: