Recept: Pita Cassava

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-08-25 10:15

Sastojci

• 1/2 lb. tropska biljka
• 1 žlica. bademovo mlijeko
• 3 oz. mljeveno pileće meso
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žlica. nasjeckane paprike
• 1 stabljika celera, sjeckana
• 1/3 sjeckanog luka
• 1/2 nasjeckanog tvrdo kuhanog jajeta
• 1 žličica. sjeckana cilant
• 1 žlica. prirodnog umaka od rajčice
• 1/3 sjeckane rajčice
• Sprej za kuhanje
• Prstohvat soli i papra

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 350º.
2. U lonac kipuće vode dodajte juhu s prstohvatom soli. Kuhajte dok juka ne omekša.
3. U tavi prskajte malo spreja za kuhanje i dodajte sve povrće i pirjajte dok ne omekša. Nakon što se povrće skuha, dodajte mljeveno pileće meso zajedno s prirodnim umakom od rajčice i sjeckanom bjelanjkom, dobro promiješajte i kuhajte 10-15 min dok piletina u potpunosti ne bude kuhana.
4. Odložite piletinu i povrće.
5. U zdjelu dodajte juhu i žlicu bademovog mlijeka i procijedite. U posudu za pečenje stavite sprej za kuhanje, a na vrh stavite jedan sloj pire od kasave, piletinu i drugi sloj kasave. Pecite 20 min. ili dok ne porumeni na vrhu.
6. Izlijte sebi komad veličine veličine vašeg otvorenog dlana i uživajte!