Lorena Garcia Otvara Chica Restoran U Miamiju

Lorena Garcia Otvara Chica Restoran U Miamiju
Lorena Garcia Otvara Chica Restoran U Miamiju

Video: Lorena Garcia Otvara Chica Restoran U Miamiju

Video: Lorena Garcia Otvara Chica Restoran U Miamiju
Video: Tastemade: Chica By Lorena Garcia 2024, Svibanj
Anonim
Getty Images-1148473328
Getty Images-1148473328

Lorena Garcia je kuharica, poduzetnica, medijska osobnost i ugostiteljica poznata po ukusnim jelima i nastupima na revijama poput Despierta América i američkog Next Great Restaurant. 2017. godine postala je prva Latinox žena koja je vodila restoran - Chica, smješten u Venecijanu - na prugu u Las Vegasu, a sada donosi svoju kuhinju s potpisom u Miami. Ove jeseni otvorit će drugu postaju Chicaga u Miami kvartu MiMo, gdje će poslužiti kulinarske specijalitete inspirirane rodnom Venezuelom, kao i mjesto novog restorana na Južnoj Floridi.

Getty Images-961821556
Getty Images-961821556

"Grad uistinu predstavlja talište latinske kulture i kuhinje u Americi", rekla je ona početkom ove godine. „Strastveno želim dijeliti svježe sezonske proizvode iz različitih regija, živopisne sastojke i autentične recepte ovog stila uzdignute, ali pristupačne latinoameričke hrane, i ushićen sam što ću je podijeliti sa zajednicom u kojoj vjerujem da će tako snažno odjeknuti.. " Jelovnik će biti sličan onome u Las Vegasu, ali uz nekoliko prepravki za dodavanje dodatnog sazona u Miamiju. U novom Chicau nalazit će se i regionalno nadahnut program pića i inventar vina koji naglašava ženske vinarije.

Getty Images-1089898146
Getty Images-1089898146

Garcia je spremna povesti goste na putovanje kroz Latinsku Ameriku, kroz autentična regionalna jela, modernog okusa. "Moja je vizija ne samo definirati hranu i kuhanje kao umjetnost, nego se vratiti korijenima kuhanja i prikazati proces kroz jednostavniji eterični pristup kao izraz života i življenja", rekla je. Za ažuriranja o datumu otvaranja novog Chica, kliknite ovdje.

Preporučeno: