Upoznajte Ovogodišnjeg Dominikanskog Kuhara Super Bowl Dayanna De La Cruz

Upoznajte Ovogodišnjeg Dominikanskog Kuhara Super Bowl Dayanna De La Cruz
Upoznajte Ovogodišnjeg Dominikanskog Kuhara Super Bowl Dayanna De La Cruz

Video: Upoznajte Ovogodišnjeg Dominikanskog Kuhara Super Bowl Dayanna De La Cruz

Video: Upoznajte Ovogodišnjeg Dominikanskog Kuhara Super Bowl Dayanna De La Cruz
Video: Josh de la Cruz 2024, Svibanj
Anonim

Na današnji dan ove nedjelje, Jennifer Lopez i Shakira neće biti jedini Latinas. Kuhar Super Bowla ove godine je Dayanny Cruz, a ona je dominikanac. Cruz - majka troje djece i preživjelih od raka jajnika - bit će dio tima Centerplate na stadionu Hard Rock i nadzirat će izbornik popularnog sportskog događaja u Miamiju.

Njezina se baka zaljubila u kuhanje i naučila je užad u kuhinji kad je odrastala. Cruz je započela karijeru u hotelijerstvu nakon što je stekla diplomu za gostoprimstvo na Universidad Central del Este iz Dominikanske Republike. Vrlo brzo je shvatila da želi postati kuhar i magistrirala je kulinarsku umjetnost na Grand Rapids Community Collegeu.

Kuhar Dayanny
Kuhar Dayanny

Cruz se zaista isticao kao izvršni kuhar stadiona Hard Rock, postajući prva Latina koja je zauzela ovo mjesto u ovom restoranu. U nedjelju Super Bowl nadgledat će jelovnike za sedam kuhinja, 25 koncesijskih štandova, 167 apartmana i sedam klubova i restorana all inclusive. Cruz i njezino osoblje prehranit će preko 25 000 ljudi. Nema pritiska ili bilo čega!

Jelovnik će ove godine imati dašak latino ukusa, među ostalim delicijama će biti empanade, ćevapi, peciva od jastoga, svinjetina iz roštilja, svježi guacamole, rebra i argentinski asados. "Izgledat će kao da je bomba pala ispred svake kuhinje", rekao je De La Cruz za Miami New Times o prihvaćanju ovog izazova. "Energija je opojna. To je tako nevjerojatna žurba - prekrasna je."

Preporučeno: