Kraljica Elizabeta: Tajne Njezine Prehrane

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 08:17

Chef Darren Mc Grady imao je ideju na dan vjenčanja princa Charlesa i Lady Di … Zar ne bi bilo nevjerojatno raditi u kuhinjama palače jednog dana? Nekoliko tjedana kasnije intervjuirao se za poziciju i oni su ga prihvatili!

Za kuhara, koji sada živi u Teksasu, iskustvo je bilo nešto nevjerovatno i završio je radeći u Buckinghamskoj palači jedanaest godina, a zatim je radio još četiri u palači Kensington. Eating Royally pisac otkriva što se jede u privatnosti palače.

Za kuhara, sposobnost kuhanja u tim uvjetima trebala bi biti poput neba. Kaže da je imao sve o čemu je mogao sanjati i više: najbolje proizvode, najbolju kvalitetu i najbolje sastojke. "Mogli biste pristupiti bilo čemu, poput nazovi Harrodsa i tražiti da vam donesu stap janjetine s dva inča mesa i šest kostiju. Ono što ste htjeli, imali ste."

Zahvaljujući njemu saznali smo da je kraljica Elizabeta čokolada. Ako je išta na jelovniku imalo sastojak čokolade, odlučio je bez oklijevanja. Vaš omiljeni desert? Naravno, čokoladni kolač. Što se tiče ukusa, kuhar otkriva veliku razliku između kraljice i njenog supruga, princa Felipea.

Hrana za kraljicu nije slabost, „jesti živjeti ne živi jesti“. S druge strane, Felipe je ugostitelj kuće. Obožava isprobavati nova jela, dok kraljica voli malo riskirati, a njeni su ukusi razdijeljeni između nekih britanskih recepata i francuske hrane.

Vaša omiljena jela? Ako na meniju bude losos iz Rio Dee s vašeg voljenog Balmorala, sigurno ćete ga naručiti. I voli početi s paštetom Gleneagles ako je moguće. Jelovnici se pripremaju tri dana unaprijed tako da, nakon što kraljica izabere opcije, mogu dobiti svježe sastojke prije nego što započnu kuhati.