Tri Recepta Bez šećera Kako Biste Razveselili Valentinovo 2020

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 08:17

Pripremite pregaču i idite u kuhinju da pokažete svojim gostima na Valentinovo koliko ste dobar kuhar. Jer ne samo da pripremate ukusna jela, nego su i bez šećera, pa se mogu ponavljati iznova i iznova, bez straha od posljedica.

Zdravo kuhanje, uz povrće kao protagoniste, nije sinonim za dosadno. Držite se dalje od tipične salate i dajte slobodno uzdržavanje mašti kada koristite različite sastojke, čak i prilikom pripreme deserta, kao što ćemo vam pokazati upravo sada.

Za početak ćemo otvoriti usta vrtom križaljki

Trebat će vam:

Paprike

Krastavci

Mrkva

Hummus

Zelene

nabubre za rezanje u obliku srca

1. Povrće dobro očistite jer ćemo ih konzumirati sirove
2. Koristite rezače različitih veličina, oni mogu biti srce, ali i cvijet, za rezanje različitog povrća i stvaranje prostora unutar.

3. Igrajte kako biste miješali boje povrća i stavili komade poput slagalice različitog povrća. Na primjer, malo srca mrkve unutar većeg srca krastavca.

4. Umetnite unaprijed sastavljeno cvijeće povrća u zelene ražnjiće.

5. Pokažite ih u vazi napunoj hummusom.

Kao glavno jelo noći pripremat ćemo štrudlu od bundeve i jabuke s rastopljenim sirom. Ali ne brinite, ova štrudla nema lisnato tijesto i morate koristiti samo tri sastojka.

Koristit ćemo:

6 tanko narezanih kriški bundeve

2 velike zlatne jabuke

1 komad gorgonzole sira

1. Kuhajte bundevu oko tri minute. Stavite u kipuću vodu. Da je napravljen, ali da se ne raspada.
2. Dok ste u zdjelu stavite jabuku, izrezanu na sitne komade, da se kuha na laganoj vatri.
3. Kad se dobro porumeni, dodajte dvije žlice gorgonzola sira i dobro promiješajte.

4. U tepsiju stavite krišku bundeve i premažite je smjesom od jabuka i sira. Stavite još jednu krišku bundeve i više jabuka, ovako dok ne upotrijebite sve kriške bundeve za učvršćivanje štrudla.

5. Na zadnji sloj bundeve možete staviti više jabuka i naribani sir da se naribaju.

6. Ostavite u pećnici dok sir ne bude zlatnožut i spreman!

Ako ne volite bundevu, možete zamijeniti drugo povrće poput tikvica, patlidžana ili krumpira.

Da biste dovršili stil, nudimo vam brownie od avokada kao desert. Zahvaljujući svojim sastojcima, mogu ga konzumirati i celijaki, dijabetičari i intolerantni na laktozu.

Trebat će vam:

100 grama kreme od datulja

1 veliki avokado

100 grama čokolade 85% kakaa sa niskim šećerom

50 grama mljevenog alemdra

3 jaja

20 grama malo sjeckanih orašastih plodova

10 grama nezaslađenog kakaa

1 žlica esencije vanilije

1 prstohvat soli

1 žlica kokosovog ulja

1. Umutite jaja zajedno s datumskom kremom dok se ne udvostruče u volumenu. Zatim u mikrovalnu dodamo vaniliju, avokado i otopljenu čokoladu.
2. Zagrijte pećnicu na 356 ° F uz dodavanje badema i čokolade u prah, miješajući dok se dobro ne sjedine.
3. Dodajte orahe i nastavite miješati s energijom.
4. Premažite kalup od najmanje 1 inča s kokosovim uljem, stavite papir za pečenje, pospite malo kakaa i ravnomjerno ulijte tijesto.
5. Pecite oko 35 minuta na 356ºF. Da biste provjerili je li učinjeno, ubodite nožem dok ne izađe čist.