Razlika Između Dobrih I Loših Ugljikohidrata

Razlika Između Dobrih I Loših Ugljikohidrata
Razlika Između Dobrih I Loših Ugljikohidrata

Video: Razlika Između Dobrih I Loših Ugljikohidrata

Video: Razlika Između Dobrih I Loših Ugljikohidrata
Video: Kako izracunati nutritivni unos | Proteina - Masti i Ugljikohidrata | Procjena vaseg Body Fat-a 2024, Travanj
Anonim

Kad je u pitanju dijeta, ne postoji ništa što nismo spremni probati sve dok izgubimo te suvišne kilograme. I toliko je dijeta da na kraju ni ne znamo koja zaista djeluje, ili bolje rečeno ona koja stvarno djeluje za nas. Ali istina je da danas, više nego što dijetu dijeta, tražimo načine kako jesti bolje i naučiti koje namirnice stvarno čine naše tijelo dobro. Među mnogim sumnjama koje imamo, postavlja se pitanje jesmo li ili ne ugljikohidrate. I to je da suprotno onome što mnogi misle, nisu svi loši.

Kako bi nas malo upoznali sa onim što možemo, a što ne možemo jesti, razgovarali smo sa Cristie Besu, nutricionistom i osnivačem Eat Me Guilt Free, linije proizvoda s visokim sadržajem proteina i malo ugljikohidrata, koji su nam na neki način objasnili vrlo jednostavno zašto ne možemo ukloniti sve ugljikohidrate iz naše prehrane i koji su oni koje moramo izbjegavati pod svaku cijenu.

Ugljikohidrati s niskim glikemijskim indeksom su smeđa riža i zob. Pune su vlakana i ne obrađuju se, pa treba duže probaviti i razgraditi. Tijekom probave tijelo se osjeća dugotrajno i zadovoljno u dužim razdobljima (2-4 sata).

2-ugljikohidrati s visokim glikemijskim indeksom su obično jednostavne prirode (poput meda) ili visoko prerađeni, poput kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze. Tijelo ih ne mora razgraditi toliko zbog nedostatka vlakana. Oni napuštaju tijelo lako izazivajući glad ubrzo nakon jela. To ne znači da su nužno i loši. Iako visoki glikemijski ugljikohidrati mogu dovesti do prekomjernog povećanja tjelesne težine, oni također mogu biti savršeni za pravo vrijeme i mjesto. Na primjer, obrok s visokim glikemijskim indeksom 20 minuta prije vježbanja može povećati vašu energiju bez potrebe za probavom tijekom vježbanja. Oni mogu biti korisni i nakon treninga za nadopunu vaših zaliha glikogena i pomoć u obnovi mišića.

3- Ono što morate dobro razumjeti je razlika. Morate znati da su među rafiniranim ugljikohidratima bijeli kruh, bijela tjestenina i bijela riža. Budući da oni imaju visok glikemijski indeks, oni pokreću glad. Također im općenito nedostaju bitne hranjive tvari i često su prazne kalorije.

Preporučeno: